北相木村

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人の温もりが溢れる村 おいでよ「北相木」

 
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2015年11月30日(月)

11月のふれあい料理教室の様子です

 こんにちは!
最近急に寒くなり、急いでタイヤをスタットレスに変えました。
みなさん風邪などひいていませんか?
今回の料理教室は、『風邪予防献立』でした。

メニューは
☆ご飯
☆タラのホイル焼き
☆ミモザサラダ
☆和風ポテトサラダ
☆ほうれん草と油揚げの豆乳味噌汁
☆焼きリンゴ
カロリー689kcal タンパク質25.6g 脂質23.1g

風邪予防に大切なのは
①栄養バランスの良い食事
・タンパク質 基礎体力をつけ、抵抗力を高める
・ビタミンC  免疫力を高める
・ビタミンA  のどや鼻の粘膜を保護
・亜鉛     疲労回復 新陳代謝を活発にする、免疫機能を高める

②あったかメニューで体を冷やさない
ねぎ、にら、にんにく、玉ねぎ、生姜、唐辛子・・・
刺激成分や辛味成分には消化を助ける働きと、殺菌効果があるので風邪予防には効果的です!(*^^)v
しかし・・・のどが痛いとき、胃腸の悪いときは控えてください。

これから北相木はますます寒くなります。みなさん風邪をひかないように、暖かくして3食しっかり食べましょう!(^^)!

来月は12月17日(木)『クリスマス・忘年会献立』です!

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2015/11/30 10:42 | 未分類 | コメント(0)

2015年11月04日(水)

10月のふれあい料理教室の様子です★

 こんにちは!
北相木村は朝晩とても寒くなってきました。
そんな中、今回のふれあい料理教室は、みんなでお弁当を作って南相木のダムへ紅葉を見に行きました!(^^)!

お弁当の中身は・・・
☆鮭の味噌焼き
☆天ぷら
☆ほうれん草のしらす和え
☆ツナサラダ
☆卵焼き
☆スイートポテト
カロリー581kcal、タンパク質34.7g、脂質20.6g、塩分1.8g
とても豪華なお弁当になりました(*^^)v

当日はお天気も良く、紅葉もとてもきれいでした!
みんなで、外でお弁当を食べるといつもよりおいしく感じますね。
これからますます寒くなりますが、風邪など引かないように気を付けましょう!!

次回は11月26日(木) ”風邪に負けない献立”です


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2015/11/04 09:05 | 未分類 | コメント(0)

2015年09月14日(月)

9月のふれあい料理教室の様子です

 こんにちは!
9月のふれあい料理教室は、『秋の食材を使ったっ献立』でした(^.^)

メニューは・・・
☆ご飯
☆さんまの梅干し煮
☆ナスのそぼろ煮
☆さつま芋ときのこの焼きサラダ
☆フルーツ白玉

さんまはいつもの煮付けに梅干しを入れて、さっぱり頂きました。
ご飯が進む一品です♪是非試してみてください(*^^)v
サラダも、ボリュームがあり、さつま芋が甘くて美味しかったです。

秋は食欲の秋ですね!
栗やさつま芋、さんまにきのこ…いろいろな秋の食材が出始めています(^.^)
北相木の山にも、松茸が出始めているようです☆
松茸食べたいなぁ~(*^_^*)

来月は秋の行楽弁当です!おにぎりと水筒を忘れずに!(^^)!


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2015/09/14 15:20 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)

2015年09月01日(火)

8月のふれあい教室の様子


こんにちは!
8月のふれあい料理教室は”夏野菜献立”でした(*^^)v
北相木村で採れた野菜をたくさん使った献立です♪
メニューは
☆夏野菜カレー
☆チーズサラダ
☆胡瓜の塩こんぶ和え
☆野菜スープ
☆かぼちゃパイ

でした。
カレーの野菜は素揚げにしてルーの上に飾りました。見た目がとてもきれいに仕上がりました!(^^)!
今回、冷凍のパイシートを使うのは初めてでしたが、とても上手に焼くことができました!
北相木村の夏は終わったようで、朝晩は肌寒くなってきました。みなさん風邪をひかないように気を付けてくださいね(^.^)

次回は9月10日です☆

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2015/09/01 13:34 | 未分類 | コメント(0)

2015年08月03日(月)

7月のふれあい料理教室の様子です★

 こんにちは!
北相木も暑い日が続いています。そんな7月の料理教室は
”夏バテ予防献立”です!(^^)!

メニューは
☆ご飯
☆にら玉
☆ナス煮びたし
☆ネバネバ冷奴
☆ズッキーニの味噌汁
☆フルーチェ

です(*^_^*)北相木の野菜をたっぷり使って料理しました。
料理教室に来てくれたみなさんは夏バテもせず元気いっぱいです!!

夏バテ予防には・・・
①元気ビタミンのビタミンB1をとる
ビタミンB1は、豚肉・ごま・うなぎ・などに多く含まれています。
②クエン酸をとる
クエン酸は、パイナップル・キウイ・梅干し・黒酢などに含まれています。
③しっかりとタンパク質をとる
しっかりとした体を作りましょう。
④酢や香辛料をうまく使いましょう。
食欲がないときは、にんにくやカレー粉など食欲をそそる香辛料で食欲増進!

これからますます暑くなります。みなさん夏バテしないように注意しましょう(#^.^#)
熱中症にもご注意ください<m(__)m>

来月の料理教室は8月27日です。

2015/08/03 10:33 | 未分類 | コメント(0)

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