北相木村

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人の温もりが溢れる村 おいでよ「北相木」

 
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2013年11月22日(金)

11月のひよこくらぶ

こんにちは!管理栄養士のゆでたまごです。今月も15日にひよこくらぶを開催しました。

今回つくったのはもっちもちのドーナツです。

 生地には豆腐と白玉粉が入っているのでもっちもち!卵や牛乳も入っていないのでアレルギーをもったお子様でも食べることができます♪ 

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2013/11/22 11:14 | 未分類 | コメント(0)

2013年10月25日(金)

第一回ひよこくらぶ開催!

 こんにちは!村の管理栄養士のゆでたまごです。
23年度から行っているひよこくらぶですが、今年度初開催しました!

ひよこくらぶは未就園児とその保護者さんが交流することを目的として、北相木村食生活改善推進協議会さんと月に1回共同開催しています。

今回はさつまいもをつかったおやつを2品作りました。
アルミホイルに包んであるほうがサツマイモサンド、ひよこやうさぎなどかわいい形のものがスイートポテトです。


さつまいもサンドは5㎜くらいに輪切りにした生のさつまいも2枚に、チーズをはさんでアルミホイルに包んでオーブンで焼いたものです。チーズの塩味でさつまいもの甘味がひきたって、砂糖などを入れなくても甘くて美味です。こどもが手づかみ食べできる大きさなのでこどもたちもあっというまに完食してしまいました。


スイートポテトはジップロックに材料をすべて入れてつぶし、クッキーの生地のようにのばしたら好きな型にぬきます。卵黄を塗って焼いたらできあがり。自分の好きな形にぬいたおやつは見ても食べても至福のひと時だったようです。

いっぱい食べた後はこどもたちは仲良く走り回っていました。これからもこのような交流の場、食育の場として楽しくやっていけたらと思っています。


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2013/10/25 16:22 | 未分類 | コメント(0)

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