こんにちは！北相木村も梅雨明けし、夏本番がやってきました。
みなさん夏バテしていませんか？
今回のふれあい料理教室は『夏バテ予防献立』でした。
メニューは
- ご飯
- 餃子
- 春雨サラダ
- ナスとパプリカの甘酢炒め
- かき玉汁
- ココアプリン
餃子には、夏バテ予防の効果があるニラやにんにく、しょうがをたっぷりいれました。
みんなで協力して餃子を120個包みました。包み方には、個性が出ますね!(^^)!みなさん上手でした。
夏には、冷たい飲み物やアイスを食べたくなる事もあると思いますが、この時期に採れるトマト・ピーマン・ナス・きゅうり・スイカなどには体を冷やす効果があります。冷たいものばかりではなく今が旬の野菜などを食べて体の熱を外に出すのもいいですね(*^^)v
北相木村の直売所にもたくさんの野菜が売られています。新鮮でとても安いですよ！是非近くに来た際は寄ってみてください。
これから夏本番です。北相木村の夏はとても短いので、夏を満喫したいと思います(^_-)-☆
次回は8月25日 木曜日 夏野菜を使った料理です。
