トップ北相木村ブログ11月のふれあい料理教室の様子です

11月のふれあい料理教室の様子です

こんにちは。
北相木にも初雪が降りました。
そんな初雪が降った日がふれあい料理教室でした。
寒い中、参加してくれたみなさんありがとうございました。

今回は『体を温める献立』でした。
インフルエンザや風邪が流行ってくる時期は、体を冷やさないようにするのがとても大切です。

冬に旬を迎える野菜は、体を温める効果があります。逆に、夏が旬の野菜は体を冷やす効果があるんです。
他にも、生姜や唐辛子、塩辛いものも体を温めてくれる効果があるといわれています。

今回は、冬の野菜と生姜を使ったメニューを考えました。

  • ご飯
  • 鶏の治部煮
  • 五目金平
  • 白菜の塩昆布和え
  • トン汁
  • フルーツヨーグルト

鶏の治部煮とは、石川県金沢市の代表的な郷土料理です。
生姜が効いていて、とても体が温まります。

これから本格的な冬が始まります。寒さに負けないように、体を温める食材をたくさん食べて元気に過ごしましょう(*^^)v

来月は12月22日 木曜日 です!

ふれあい料理教室の作業中の写真

五目金平調理中の写真

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